Сome Home: в гостях хорошо, а дома лучше!

Главная Все новости Хранение еды и готовка Домашнее виноделие. Первый рецепт приготовления гданьской цитварной водки

Домашнее виноделие. Первый рецепт приготовления гданьской цитварной водки

E-mail Печать PDF
Потребуется:
Корень полыни (2г), анис (100г), кардамон, гвоздика, корень аира (всё по 20г), розмарин (40г), розовая вода (400г), простая водка (12 литров), патока (400г), грамм шафрана.
Все перечисленные специи нужно истолочь, затем просеять и поместить в куб с половиной водки. Перегнать.
Положить патоку во вторую половину водки, немного проварив, дать отстояться. После этого её нужно слить, смешав сначала с розовой водой, а затем с перегнанной водкой.
Затем дайте ей отстояться 3 суток и процедите.
Существует и ещё один рецепт приготовления этой водки.
Обновлено ( 17.10.2009 08:50 )